フランス式カトラリーの置き方

フレンチレストランなどでフォークが下向きにセットされているのを見たことがありますか？今回はフランス式のカトラリーこばなしです。 Continue reading “テーブルまわりのこばなし－カトラリーが裏返し？” →

テーブルクロスの成り立ち

西洋の食事の形式やテーブルセッティングは中世ヨーロッパから始まり、フランス・イタリア・ドイツ等における国を超えた王族の結婚で、それぞれの生活様式が持ち込まれ発展してきました。

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